6/10(金)倶楽部FUNN「世界の子ども達とおいしいごはんを 〜next カンボジア〜」

muraoka_camb_1

倶楽部FUNNとは・・・毎月一回、金曜日の午後7時からFUNNも参加するNPO共同事務所「びおとーぷ」の会議室で実施していて、毎回様々なテーマで講師にお話していただき、飲食もしながら交流も深める「集いの場」です。

今回の講演タイトルは「世界の子ども達とおいしいごはんを 〜next カンボジア〜」です!

今月も事務局長の原田が美味しい料理を作って待ってます!
是非お越しください!

日時

2016年6月10日(金)19時〜21時

場所

「びおとーぷ」会議室
(博多区博多駅前3-6-1 小森ビル4-A)

参加費

一般 1,200円

FUNN会員・加盟団体会員・学生 1,000円

詳細

ゲスト:村岡靖さん(COMATSU (コマツ) kitchen & bar シェフ)

創業4年半で大名、今泉、春吉に4店舗を構えるピザ、パスタ、洋食を中心にワインの飲める業態のお店「コマツ」のシェフ。
小学校から高校は広島で野球部に所属、野球一筋の少年期。神戸にてホテル観光専門学校、アルバイト(フレンチレストラン)旅行業を就学しながらウエイター。大阪では偶然ながらもユニバーサル・スタジオ・ジャパンという世界的テーマパークに就職。その後一流ホテルに勤めながら、成長と苦悩のホテル料理人修行を行い、オーストラリアに移り日本食店やローカルレストランに携わり、海外ビジネスにも従事。現在は福岡のコマツにて挑戦と感謝の日々を過ごす中、カンボジアという新天地を目指して新たに挑戦中。

メニュー:

・新じゃがコロコロコロッケ
・ヤムウンセン(春雨サラダ)
・揚げスイートコーン
・フレッシュサルサ
・カオパッ・サッパロ(パイナップル入り炒飯)

事務局長の原田さんが用意して待ってます♪


●お申込み・お問い合わせ:NGO福岡ネットワーク(FUNN)
TEL&FAX:092ー405ー9870
Eメール:funn@mbk.nifty.com
ホームページ:http://ngofukuoka.net/

  • Facebook
  • twitter
  • Hatena