6/10（金）倶楽部FUNN「世界の子ども達とおいしいごはんを 〜next カンボジア〜」

倶楽部FUNNとは・・・毎月一回、金曜日の午後７時からＦＵＮＮも参加するＮＰＯ共同事務所「びおとーぷ」の会議室で実施していて、毎回様々なテーマで講師にお話していただき、飲食もしながら交流も深める「集いの場」です。

今回の講演タイトルは「世界の子ども達とおいしいごはんを 〜next カンボジア〜」です！

今月も事務局長の原田が美味しい料理を作って待ってます！
是非お越しください！

日時

２０１６年６月１０日（金）１９時〜２１時

場所

「びおとーぷ」会議室
（博多区博多駅前３－６－１ 小森ビル４－Ａ）

参加費

一般　１，２００円

ＦＵＮＮ会員・加盟団体会員・学生　１，０００円

詳細

ゲスト：村岡靖さん（COMATSU (コマツ) kitchen & bar　シェフ）

創業4年半で大名、今泉、春吉に4店舗を構えるピザ、パスタ、洋食を中心にワインの飲める業態のお店「コマツ」のシェフ。
小学校から高校は広島で野球部に所属、野球一筋の少年期。神戸にてホテル観光専門学校、アルバイト（フレンチレストラン）旅行業を就学しながらウエイター。大阪では偶然ながらもユニバーサル・スタジオ・ジャパンという世界的テーマパークに就職。その後一流ホテルに勤めながら、成長と苦悩のホテル料理人修行を行い、オーストラリアに移り日本食店やローカルレストランに携わり、海外ビジネスにも従事。現在は福岡のコマツにて挑戦と感謝の日々を過ごす中、カンボジアという新天地を目指して新たに挑戦中。

メニュー：

・新じゃがコロコロコロッケ
・ヤムウンセン（春雨サラダ）
・揚げスイートコーン
・フレッシュサルサ
・カオパッ・サッパロ（パイナップル入り炒飯）

事務局長の原田さんが用意して待ってます♪

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●お申込み・お問い合わせ：ＮＧＯ福岡ネットワーク（ＦＵＮＮ）
ＴＥＬ＆ＦＡＸ：０９２ー４０５ー９８７０
Ｅメール：funn@mbk.nifty.com
ホームページ：https://ngofukuoka.net/